西表島の生産者たちが心を込めて作った品々を詰め合わせたギフトボックス。
黒糖、パイナップル、米、塩が入ったグルメセットは、島を代表する特産品を網羅。まるで西表島を旅しているかのような気分になれます。
箱の中には、西表島のことや、入っている品のことを紹介したカードも同封いたします。
島のことや、商品に込めた思いなどを、もっと知っていただくきっかけになるといいなと思います。
セットは、大きい箱￥4,000(税込)と小さい箱￥2,500(税込)の2種類。
お受け取りになる方や、シーン、ご予算に合わせてお選びください。
※ギフトセットの金額には、送料は含まれておりません。配送をご希望の際は、別途送料が必要になります。
■小さい箱(￥2,500／税込)
●セット内容
東部で生産が盛んな黒糖、上原エリアでたくさん作られているパイナップル、祖納・干立エリアで代々続いてきた稲作。
そして、自慢のきれいな海から作られるお塩。
西表島の特産品の代表格を揃えた4点セット。
沖縄イリオモテ島黒糖／生産者：みなとのやおや(西表糖業株式会社)
サトウキビの栽培に適した沖縄では各島ごとに黒糖の製造も盛ん。そのなかでも、西表島で採れたサトウキビは糖度がとても高いことで有名です。
畑人(ハルサー)の手によって一本一本大切に収穫されたサトウキビを、丁寧に精製し作り上げた黒糖は、甘さがくっきりしていて、コクが深く、濃厚な味わい。
ビタミン、ミネラルがたっぷり詰まった黒糖は、そのまま食べてもおいしいですし、お菓子作りに使ったり、あたたかい飲み物に入れるのもおすすめです。
プレミアムドライパイン／生産者：西表島フルーツ
“おいしいものを更においしく”をモットーに、みんながHappyになれるフルーツやその加工品を生産している「西表島フルーツ」。
看板商品の「プレミアムドライパイン」は、西表島の自然の恵みをいっぱいに浴びたパイナップルを使い、丁寧に心を込めて手作りしています。
安心・安全にこだわって、香料・合成着色料不使用で、素材そのままのおいしさを生かした逸品。西表島の夏をギュッと閉じ込めたような、フレッシュで濃厚な味と香りをお楽しみいただけます。
星さんちのお米 黒紫米／生産者：星 英孝
日本最南端の米どころ・西表島では、白米の他に、黒紫米も多く作られています。稲の原種に近い「古代米」の一種で、その栄養価の高さから、中国や東南アジアなどでは「薬米」「長寿米」として親しまれ、薬膳料理や祭儀等に用いられてきたそう。
炊くと、鮮やかで美しい紫色のごはんに。毎日のお弁当やおにぎりに、アクセントとして最適! インパクトのある見た目に反して、味にクセはありません。
モチモチした食感の中にほんの少し歯ごたえがあり、白米とは違った食べ応えをお楽しみいただけます。
【西表島の塩】～釜炊き塩～／生産者：ソルトラボ石垣島 西表工場
西表島の海水を汲み上げ、職人さんが丁寧に丁寧に、昔ながらに釜炊きしたお塩。それが【西表島の塩】です。
にがり成分を多く残しており、海水そのままを凝縮しているお塩は、素材の味を引き立てる「うま味」と、後味までしっかりおいしい「ほのかな甘味」を感じます。
調味料としてはもちろん、ご飯を炊くときやパンを焼くときに使ってもOK。さらに、肉魚の下味、仕上げに、などなど使い方自由自在! かけすぎても塩辛くない、旨味たっぷりな甘い塩をご堪能ください。
●配送方法
レターパックプラス￥520
商品を箱のまま緩衝材で包み、レターパックプラスの封筒に入れることができます。送料は全国一律￥520で送ることができます。
■大きい箱(￥4,000／税込)
●セット内容
小さい箱(￥2,500のセット)に入っている4点に加え、
西表島のパイナップルがたっぷり入ったスイートチリソースと、島内で採れたシークヮーサーを使ったフレーバーソルトが入ります。
おいしい西表島がたっぷり詰まった豪華なセットです。
スイートチリソース／生産者：みなとのやおや
2018年の離島フェアで優良特産品特別賞に選ばれた、知る人ぞ知る名品!
西表島産の完熟パインアップルを原料に、化学調味料を使わずに作られた、果肉たっぷりのスイートチリソースです。
生春巻きや唐揚げ、白身魚のフライなどにそのままつけても良し、ケチャップ＆お醤油と混ぜて酢豚の素にするのもおすすめです。
惜しげもなくたっぷりパインを使った贅沢なソースは、パイン農家さんの手づくりだからこそなせるワザ! フルーティーで甘酸っぱいパインに、西表島の初夏を感じてください。
やまねこソルト【シークヮーサー】／生産者：そないチクイザ
西表島の素材だけを使い、西表島で手作りしたとっておきのフレーバーソルト。
南国の太陽の光をたっぷりと浴びて育ったシークヮーサーを独自の製法でじっくり乾燥。あえて少し大きめの粒を残すようにし、丁寧に粉末状に。
果実由来のフルーティーな風味は、ミネラル豊富な西表島の海水から作ったお塩と相性抜群。唐揚げや天ぷら、焼き肉など、ジューシーなお料理とよく合います。さっぱりとした切れのある味わいが、素材のおいしさを引き立ててくれます。
●配送方法
ゆうパック60サイズの箱で配送
ギフトセットの箱を、60サイズの段ボール箱に入れて発送します。配送料は、お届けの地域によって異なります。
【送料】
沖縄県内：￥810、北海道・東北：￥1,550、信越・北陸：￥1,470、関東・東海・近畿・四国：￥1,350、中国￥1,230、九州：￥1,030
■ラッピングについて
御祝用の熨斗紙に変更することも可能です。
内祝、御出産御祝、御礼など、おめでたい気持ちを込めた贈り物に、ぜひご利用ください。
■お問い合わせ
そないチクイザ
☎050-5875-6723
yamanekozakkaten222@gmail.com
